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Protofy schreibt im Blog, diskutiert in Videos und spricht in Podcasts über digitale Produkte, Services und Lösungen, Technologie und spannende Cases.

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08.12.2020

Keynote Digital Commerce Day 2019

MVP ist nicht die günstigere, sondern die risikoärmere Variante der Produktentwicklung

Jeder Gründer hat schon einmal von Lean Startup gehört. Und doch gelingt es vielen nicht, sich auf den Kernmehrwert ihrer Geschäftsidee zu fokussieren. Was im agilen Startup-Umfeld selten klappt, will im Kontext von mittelständischen Unternehmen noch viel seltener funktionieren. Unsere Keynote auf dem Digital Commerce Day 2019.

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27 min Laufzeit

21.02.2020

Wie Coaching die Mitarbeiter glücklicher macht

Unser Gründer und CEO Moritz Mann war zu Gast im Manager Magazin Podcast "Arbeitspioniere": Wie so oft zeigt sich die um Fachkräfte ringende IT-Branche als Vorreiter bei diesem Thema: Als Agentur haben wir das regelmäßige Coaching vor vier Jahren eingeführt. Heute dürfen wir die hohe Mitarbeiterbindung und das gute Arbeitsklima auf das regelmäßige Coaching zurückführen.

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2021

Blog

10.03.2021

5 Millionen Euro für STADTSALAT: Expansion durch erfolgreiche Finanzierungsrunde

Trotz all der Unsicherheit in der Corona-Krise konnten wir mit unserem digitalen Food-Konzept und unserem Technologie-Know-how überzeugen. So starten wir mit mehr als 5 Millionen Euro frischem Kapital in das Jahr 2021 — und haben uns viel vorgenommen!

Artikel lesen (Medium)

2 min Lesezeit

Blog

22.02.2021

Sprecht über eure Ideen!

Moritz Mann im Interview mit Startup Valley – mit drei Appellen für die Digitalisierung: Sprecht über eure Ideen. Konzentriert euch auf den einen Kern-Mehrwert eures Produkts. Und zuletzt: seid mutig.

Artikel lesen

3 min Lesezeit

Blog

18.01.2021

STADTSALAT: Alles eine Frage der Technologie

STADTSALAT liefert leckeres und gesundes Essen in erstklassiger Qualität. Doch um unsere Kund:innen zu echten Fans zu machen, müssen wir Top-Service und eine optimale User Experience bieten — unser NPS liegt bei 80. Gerade bei großen Bestellmengen ist das sehr komplex, weshalb wir dabei die Vorteile der Digitalisierung und Automatisierung nutzen.

Artikel lesen (Medium)

8 min Lesezeit

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10.03.2021

5 Millionen Euro für STADTSALAT: Expansion durch erfolgreiche Finanzierungsrunde

Trotz all der Unsicherheit in der Corona-Krise konnten wir mit unserem digitalen Food-Konzept und unserem Technologie-Know-how überzeugen. So starten wir mit mehr als 5 Millionen Euro frischem Kapital in das Jahr 2021 — und haben uns viel vorgenommen!

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18.01.2021

STADTSALAT: Alles eine Frage der Technologie

STADTSALAT liefert leckeres und gesundes Essen in erstklassiger Qualität. Doch um unsere Kund:innen zu echten Fans zu machen, müssen wir Top-Service und eine optimale User Experience bieten — unser NPS liegt bei 80. Gerade bei großen Bestellmengen ist das sehr komplex, weshalb wir dabei die Vorteile der Digitalisierung und Automatisierung nutzen.

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22.02.2021

Sprecht über eure Ideen!

Moritz Mann im Interview mit Startup Valley – mit drei Appellen für die Digitalisierung: Sprecht über eure Ideen. Konzentriert euch auf den einen Kern-Mehrwert eures Produkts. Und zuletzt: seid mutig.

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08.12.2020

Keynote Digital Commerce Day 2019

MVP ist nicht die günstigere, sondern die risikoärmere Variante der Produktentwicklung

Jeder Gründer hat schon einmal von Lean Startup gehört. Und doch gelingt es vielen nicht, sich auf den Kernmehrwert ihrer Geschäftsidee zu fokussieren. Was im agilen Startup-Umfeld selten klappt, will im Kontext von mittelständischen Unternehmen noch viel seltener funktionieren. Unsere Keynote auf dem Digital Commerce Day 2019.

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27 min Laufzeit

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15.07.2020

STADTSALATs Food-Ethos: Unsere Philosophie. Unser Anspruch. Unsere Werte.

Seit der Gründung 2014 verfolgen wir mit STADTSALAT eine Mission: Wir möchten möglichst viele Menschen gesund ernähren, ausschließlich frische Produkte anbieten, die super lecker schmecken und dabei umweltfreundlich und ethisch handeln.

Artikel lesen

5 min Lesezeit

Podcast

21.02.2020

Arbeitspioniere: Gelebte New-Work-Konzepte

Wie Coaching die Mitarbeiter glücklicher macht

Unser Gründer und CEO Moritz Mann war zu Gast im Manager Magazin Podcast "Arbeitspioniere": Wie so oft zeigt sich die um Fachkräfte ringende IT-Branche als Vorreiter bei diesem Thema: Als Agentur haben wir das regelmäßige Coaching vor vier Jahren eingeführt. Heute dürfen wir die hohe Mitarbeiterbindung und das gute Arbeitsklima auf das regelmäßige Coaching zurückführen.

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15 min Laufzeit

Blog

05.02.2020

Moritz Mann hält die Closing Keynote der IT for Business-Konferenz

Gründer Moritz Mann hielt bei der IT for Business-Konferenz der IHK Lübeck die Closing Keynote. Hier gibt es die drei Thesen und die Slides der Präsentation!

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4 min Lesezeit

Podcast

Video

04.02.2020

Vom Salat zur Agentur – Über Rapid Prototyping im Digitalkaufmann Podcast

Moritz Mann, Gründer von Stadtsalat und Protofy, hat sich mit mir in den Etribes-Büros in Hamburg zu einem spannenden Interview getroffen. Im Gespräch erzählt er wie es zu der Gründung von Stadtsalat und Protofy kam und warum es sich seiner Meinung nach lohnt schnell ein MVP (Minimum Viable Product) an den Markt zu bringen und zu testen. Stadtsalat wurde beispielsweise in nur einer Woche auf die Beine gestellt.

Zu Video und Podcast

26 min Laufzeit

Blog

21.01.2020

Spiegel Online

Programmierer in zwölf Wochen

Das Versprechen klingt geradezu absurd: In nur drei Monaten wollen Bootcamps Quereinsteiger ohne Vorkenntnisse zu ITFachkräften ausbilden. Doch es funktioniert tatsächlich - unter einer Bedingung. Auch Protofy hat erfolgreich mehrere Entwickler:innen aus dem Bootcamp "Neue Fische" eingestellt. Hier findet ihr alle Hintergründe.

Artikel lesen (PDF)

21 min Lesezeit

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08.12.2020

Keynote Digital Commerce Day 2019

MVP ist nicht die günstigere, sondern die risikoärmere Variante der Produktentwicklung

Jeder Gründer hat schon einmal von Lean Startup gehört. Und doch gelingt es vielen nicht, sich auf den Kernmehrwert ihrer Geschäftsidee zu fokussieren. Was im agilen Startup-Umfeld selten klappt, will im Kontext von mittelständischen Unternehmen noch viel seltener funktionieren. Unsere Keynote auf dem Digital Commerce Day 2019.

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21.02.2020

Arbeitspioniere: Gelebte New-Work-Konzepte

Wie Coaching die Mitarbeiter glücklicher macht

Unser Gründer und CEO Moritz Mann war zu Gast im Manager Magazin Podcast "Arbeitspioniere": Wie so oft zeigt sich die um Fachkräfte ringende IT-Branche als Vorreiter bei diesem Thema: Als Agentur haben wir das regelmäßige Coaching vor vier Jahren eingeführt. Heute dürfen wir die hohe Mitarbeiterbindung und das gute Arbeitsklima auf das regelmäßige Coaching zurückführen.

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04.02.2020

Vom Salat zur Agentur – Über Rapid Prototyping im Digitalkaufmann Podcast

Moritz Mann, Gründer von Stadtsalat und Protofy, hat sich mit mir in den Etribes-Büros in Hamburg zu einem spannenden Interview getroffen. Im Gespräch erzählt er wie es zu der Gründung von Stadtsalat und Protofy kam und warum es sich seiner Meinung nach lohnt schnell ein MVP (Minimum Viable Product) an den Markt zu bringen und zu testen. Stadtsalat wurde beispielsweise in nur einer Woche auf die Beine gestellt.

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15.07.2020

STADTSALATs Food-Ethos: Unsere Philosophie. Unser Anspruch. Unsere Werte.

Seit der Gründung 2014 verfolgen wir mit STADTSALAT eine Mission: Wir möchten möglichst viele Menschen gesund ernähren, ausschließlich frische Produkte anbieten, die super lecker schmecken und dabei umweltfreundlich und ethisch handeln.

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05.02.2020

Moritz Mann hält die Closing Keynote der IT for Business-Konferenz

Gründer Moritz Mann hielt bei der IT for Business-Konferenz der IHK Lübeck die Closing Keynote. Hier gibt es die drei Thesen und die Slides der Präsentation!

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21.01.2020

Spiegel Online

Programmierer in zwölf Wochen

Das Versprechen klingt geradezu absurd: In nur drei Monaten wollen Bootcamps Quereinsteiger ohne Vorkenntnisse zu ITFachkräften ausbilden. Doch es funktioniert tatsächlich - unter einer Bedingung. Auch Protofy hat erfolgreich mehrere Entwickler:innen aus dem Bootcamp "Neue Fische" eingestellt. Hier findet ihr alle Hintergründe.

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2019

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25.11.2019

Das war’s mit Cash: Warum STADTSALAT die Barzahlung abschafft

Wer schon in unserem Flagship-Store in Berlin war, hat gemerkt: Man kann dort nicht bar bezahlen. In der Hauptstadt setzen wir konsequent auf eine No-Cash-Policy, und wir erhalten sehr gutes Feedback — und vor allem kein schlechtes. Deshalb werden wir das Prinzip nach und nach ausweiten.

Artikel lesen

6 min Lesezeit

Blog

29.09.2019

Food Delivery in Deutschland: Die Schlacht ist entschieden — das sind die Folgen

Deliveroo hat sich aus dem deutschen Markt zurückgezogen. Im August verkündete der britische Lieferdienst, sich ab sofort auf andere Märkte konzentrieren und diese ausbauen zu wollen.

Artikel lesen

6 min Lesezeit

Blog

29.04.2019

Wie wir Deutschlands größte virtuelle Salatbar gebaut haben (Teil 2)

„Influencer sind zwar erfolgreich, aber inhaltlich einfach nur arm. Das „personifizierte inhaltliche Nichts“ – so nennt Patrick Hyslop Influencer in seinem Kommentar auf tag24.de. Ich gebe zu: Als wir STADTSALAT 2015 gründeten, war ich auch kein Fan von Influencern. Ohhhh Boy, was I wrong…

Artikel lesen

9 min Lesezeit

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25.11.2019

Das war’s mit Cash: Warum STADTSALAT die Barzahlung abschafft

Wer schon in unserem Flagship-Store in Berlin war, hat gemerkt: Man kann dort nicht bar bezahlen. In der Hauptstadt setzen wir konsequent auf eine No-Cash-Policy, und wir erhalten sehr gutes Feedback — und vor allem kein schlechtes. Deshalb werden wir das Prinzip nach und nach ausweiten.

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29.04.2019

Wie wir Deutschlands größte virtuelle Salatbar gebaut haben (Teil 2)

„Influencer sind zwar erfolgreich, aber inhaltlich einfach nur arm. Das „personifizierte inhaltliche Nichts“ – so nennt Patrick Hyslop Influencer in seinem Kommentar auf tag24.de. Ich gebe zu: Als wir STADTSALAT 2015 gründeten, war ich auch kein Fan von Influencern. Ohhhh Boy, was I wrong…

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29.09.2019

Food Delivery in Deutschland: Die Schlacht ist entschieden — das sind die Folgen

Deliveroo hat sich aus dem deutschen Markt zurückgezogen. Im August verkündete der britische Lieferdienst, sich ab sofort auf andere Märkte konzentrieren und diese ausbauen zu wollen.

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2018

Blog

27.10.2018

Gutscheinschlacht der Lieferdienste: darum machen wir nicht mit

STADTSALAT steht für Transparenz. Das gilt für unser Essen, und eben auch für uns als Unternehmen. Deshalb möchten wir euch heute wieder einen Einblick hinter die Kulissen von geben. Genauer: Wir möchten euch erzählen, warum wir auf Gutschein- und Preisschlachten verzichten.

Artikel lesen

7 min Lesezeit

Blog

19.02.2018

Wie wir Deutschlands größte virtuelle Salatbar gebaut haben

Vor knapp drei Jahren schrieb Moritz darüber, wie Stadtsalat.de in nur 4 Tagen seinen ersten Kunden belieferte. Wahrscheinlich hätte damals niemand gedacht, was sich daraus einmal entwickeln würde. Fast forward, Februar 2018: Aus einem STADTSALAT-Kunden sind mittlerweile mehr als 20.000 geworden.

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11 min Lesezeit

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27.10.2018

Gutscheinschlacht der Lieferdienste: darum machen wir nicht mit

STADTSALAT steht für Transparenz. Das gilt für unser Essen, und eben auch für uns als Unternehmen. Deshalb möchten wir euch heute wieder einen Einblick hinter die Kulissen von geben. Genauer: Wir möchten euch erzählen, warum wir auf Gutschein- und Preisschlachten verzichten.

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19.02.2018

Wie wir Deutschlands größte virtuelle Salatbar gebaut haben

Vor knapp drei Jahren schrieb Moritz darüber, wie Stadtsalat.de in nur 4 Tagen seinen ersten Kunden belieferte. Wahrscheinlich hätte damals niemand gedacht, was sich daraus einmal entwickeln würde. Fast forward, Februar 2018: Aus einem STADTSALAT-Kunden sind mittlerweile mehr als 20.000 geworden.

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2017

Podcast

12.04.2017

Salat per Lieferdienst: Kassenzone-Interview

Im April war Marcus Berg, CEO unserer Beteiligung STADTSALAT zu Gast bei Alexander Graf im Kassenzone-Podcast. Kassenzone ist einer der größten Blogs rund um E-Commerce und Digitalisierung. Im Gespräch geht es um die aktuellen Trends im Online-Lebensmittelhandel und Food-Tech. Marcus steht Rede und Antwort rund um die Gründung und Markteintritt, unser Wachstum in Hamburg, Kundengewinnung und vieles mehr. Hört mal rein!

Zum Podcast (Kassenzone)

54 min Laufzeit

Blog

07.04.2017

8 Erfolgsfaktoren für die Übertragung von Live-Events im Web

Die deutsche Handballnationalmannschaft hatte sich viel vorgenommen für Januar 2017. Nach dem Europameistertitel und dem dritten Platz bei den Olympischen Spielen in 2016, sollte nun bei der Weltmeisterschaft in Frankreich erneut der Titel her.

Artikel lesen

7 min Lesezeit

Podcast

12.04.2017

Salat per Lieferdienst: Kassenzone-Interview

Im April war Marcus Berg, CEO unserer Beteiligung STADTSALAT zu Gast bei Alexander Graf im Kassenzone-Podcast. Kassenzone ist einer der größten Blogs rund um E-Commerce und Digitalisierung. Im Gespräch geht es um die aktuellen Trends im Online-Lebensmittelhandel und Food-Tech. Marcus steht Rede und Antwort rund um die Gründung und Markteintritt, unser Wachstum in Hamburg, Kundengewinnung und vieles mehr. Hört mal rein!

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07.04.2017

8 Erfolgsfaktoren für die Übertragung von Live-Events im Web

Die deutsche Handballnationalmannschaft hatte sich viel vorgenommen für Januar 2017. Nach dem Europameistertitel und dem dritten Platz bei den Olympischen Spielen in 2016, sollte nun bei der Weltmeisterschaft in Frankreich erneut der Titel her.

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2015

Blog

13.05.2015

Feelgood ist tot, es lebe Feelgood!

2012 gründeten wir Feelgood —  eine Web- und Mobile-App, in der der Nutzer einen Körper-Check macht und einen individuellen Plan mit Rezepten, Workouts und Wellnessübungen erhält. Ein Personal Coach steht per Privatnachricht zur Verfügung. Drei Jahre später tun wir, was wir schon damals hätten tun sollen: Wir bauen einen Prototyp.

Artikel lesen

3 min Lesezeit

Blog

20.02.2015

Wie Stadtsalat.de nach 4 Tagen seinen ersten Kunden belieferte

An einem Spätsommerabend 2014 haben wir uns mit einem spontanen Einfall und motiviert durch vier Argumente dazu entschieden, einen Salatlieferservice ins Leben zu rufen. Hier erfahrt ihr alle Hintergründe.

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4 min Lesezeit

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13.05.2015

Feelgood ist tot, es lebe Feelgood!

2012 gründeten wir Feelgood —  eine Web- und Mobile-App, in der der Nutzer einen Körper-Check macht und einen individuellen Plan mit Rezepten, Workouts und Wellnessübungen erhält. Ein Personal Coach steht per Privatnachricht zur Verfügung. Drei Jahre später tun wir, was wir schon damals hätten tun sollen: Wir bauen einen Prototyp.

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20.02.2015

Wie Stadtsalat.de nach 4 Tagen seinen ersten Kunden belieferte

An einem Spätsommerabend 2014 haben wir uns mit einem spontanen Einfall und motiviert durch vier Argumente dazu entschieden, einen Salatlieferservice ins Leben zu rufen. Hier erfahrt ihr alle Hintergründe.

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